Ирландский виски, названный в честь города Талламор в графстве Корк. Второе слово, Dew, сложилось из инициалов Дэниела Эдмона Уильямса - управляющего винокурней, трудившегося в конце XIX века. К тому времени с момента основания завода сменилось уже два поколения владельцев. Уильямс начал работать на предприятии еще подростком и сумел постичь все тонкости производства. Напиток вызревает в бочках из-под бурбона и хереса. Вкус пропитан ореховыми, древесными, лимонными полутонами.